Pancake adalah makanan yang sangat populer dan menggoda selera. Menurut sejarahnya, pancake sudah ada sejak zaman Romawi kuno. Mereka menamakannya dengan 'Alita Dolcia' yang artinya makanan manis, biasanya orang orang Romawi mengkonsumsi pancake dengan menggunakan madu atau sirup buah buahan. Pada perkembangannya, pancake diadopsi oleh berbagai negara dengan beragam nama. Di Jerman pancake diberi nama Pfannkuchen, di Perancis di sebut Crepes, Irlandia dengan sebutan Boxty, sedangkan di Skotlandia di namakan dengan Drop Scones.
Untuk membuat kue pancake sebenarnya sangatlah mudah, hanya dibutuhkan sedikit kreativitas untuk mendesain pancake tersebut. Berikut saya akan menshare bagaimana cara membuat pancake yang enak dan lezat bergizi :
Bahan bahan membuat pancake :
1. 100 gr tepung terigu.
2. 20 ml susu cair.
3. 1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya.
4. Garam secukupnya.
5. Sedikit margarin untuk olesan.
6. Es krim atau sirup manis.
Cara membuat pancake :
1. Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan mixer kecepatan paling rendah.
2. Kocok putih telur sampai kaku, bisa dengan menggunakan garpu.
3. Kemudian masukkan adonan tepung dengan adonan putih telur, aduk rata. Nah, dalam mencampur adonan tepung dengan putih telur, bisa juga dengan menggunakan teknik pancing. Dengan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan ke dalam terigu, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit, kemudian baru masukkan adonan terigu ke dalam putih telur. Langkah ini untuk menghindari putih telur yang bergerindil.
4. Panaskan teflon diameter paling kecil, oles dengan margarin, kecilkan api.
5. Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, tutup sebentar.
6. Balik jika adonan sudah ada sedikit berpori dan sedikit mengeras pinggirnya.
7. Setelah jadi, kamu bisa berkreasi dengan menambahkan es krim, sirup manis ataupun madu sebagai topping nya.
Demikian cara membuat kue pancake, semoga bermanfaat.
Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan ballon
whisk sampai rata atau bisa menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling
rendah (kalau tidak punya ballon whisk dan mixer, bisa juga menggunakan spatula
kayu) - See more at: http://caramembuat123.blogspot.com/2013/04/cara-membuat-pancake.html#sthash.2LA99e0i.dpuf
Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan ballon
whisk sampai rata atau bisa menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling
rendah (kalau tidak punya ballon whisk dan mixer, bisa juga menggunakan spatula
kayu) - See more at: http://caramembuat123.blogspot.com/2013/04/cara-membuat-pancake.html#sthash.2LA99e0i.dpuf
Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan ballon
whisk sampai rata atau bisa menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling
rendah (kalau tidak punya ballon whisk dan mixer, bisa juga menggunakan spatula
kayu) - See more at: http://caramembuat123.blogspot.com/2013/04/cara-membuat-pancake.html#sthash.2LA99e0i.dpuf
0 Response to "Cara Membuat Pancake Enak"
Post a Comment